3-rättersmeny nyår 2020
Förrätter
1. Halv gratinerad hummer
2. Carpaccio på oxe. Toppad med sikrom och gräddfil
3. Rödbetscarpaccio (Vegan)
Varmrätter
1. Helstekt oxfilé serveras med potatisgratäng, ankleversky och
smörslungade haricot verts
2. Pocherad torskrygg serveras med krispiga risbollar, tryffelvitvinsås och
crudité på betor
3. Ugnsbakade rödbetor (serveras med rotselleri pure, rostade mandlar, citron och
pepparrotsmajonnäs på vegan majo.) (vegan)
Desserter
1. Mammas Tiramisu
2. Crème brûlée
3. Champagnesorbet serveras med bär (Vegan)
Pris: 499kr
För bokning och mer info, välkommen att kontakta oss
For booking and more info, feel free to contact us